Reteța de burgeri de “vită” este evident una pe bază de legume 😜 special făcută pentru erbivori dar și pentru amatorii de variante vegetale ale burgerilor consacrați din carne de vită.

Burgeri/Chiftele de "vită"
Timp pregătire 10 mins
Timp gătire 40 mins
Timp total 50 mins
Fel de mâncare Fel principal, Main Course
Bucătărie American
Porții 12 burgeri
Ingrediente
- 1 cană mei fiert
- 1 ceașcă quinoa fiartă
- 3 cartofi fierți și pasați
- 2 cepe tocate mărunt
- 1 sfeclă mică dată pe răzătoarea mică
- 4 linguri de drojdie inactivă (opțional – se găsește la plafar)
- 4 caței de usturoi
- cimbru, oregano, busuioc, sare, piper
- 2 linguri de ulei
Instrucțiuni
- Începem prin a fierbe individual meiul, quinoa, cartofii
- Se amestecă toate ingredientele (cu excepția usturoiului și a condimentelor) și se adaugă într-o tigaie încapatoare cu 2 linguri de ulei. Se călește amestecul pentru 5-10 minute amestecând des
- Oprim focul si adăugăm usturoiul trecut prin presă și condimentele (în cantități după gust)
- Pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, așezăm chiftelele modelate direct cu mâna. Pentru a modela mai ușor chiftelele, udați-vă pe mâini din când în când.
- Se introduc în cuptorul încins la ~190°. Se întorc o dată după ce se rumenesc.
Keyword burger, chiftele
Share on facebook
Share on pinterest
Share on whatsapp
Sunt buni?
foarte buni! 😀