fbpx

Rulouri cu spanac si tofu

Rulourile cu spanac și tofu sunt perfecte pentru o gustare rapidă, pentru pachetul copiilor, pentru picnic sau pentru când vreți voi 😀

 

Ca de obicei, rețeta poate fi adaptată după gustul fiecăruia, adăugând condimente sau legume diferite (ciuperci, ardei etc.)

Rulouri cu spanac si tofu

Rulouri cu spanac si tofu

Timp pregătire 15 mins
Timp gătire 30 mins
Timp total 45 mins

Ingrediente
  

  • 2 foi de aluat foietaj (eu am folosit proaspat de la Lidl)
  • 450 g spanac congelat frunze (nu piure pentru ca este prea fin)
  • 360 g tofu simplu (eu am folosit 2 x 180 g pachete de la Lidl)
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 praf sare

Instrucțiuni
 

  • Lăsăm spanacul să se decongeleze și stoarcem lichidul în exces strângând spanacul în mână
  • Adăugăm într-un robot de bucătărie spanacul scurs, sfărâmăm pachetele de tofu, adăugăm uleiul și sare după gust
  • Pornim robotul și pulsăm până obținem un amestec granulat
  • Întindem foile de aluat și distribuim amestecul de tofu și spanac uniform
  • Rulăm aluatul și îl tăiem în bucăti folosind un cuțit bine ascuțit și cu presiune mică pentru a nu presa prea mult ruloul.
  • Așezăm rulourile pe o hârtie de copt, în tavă și introducem în cuptorul preîncălzit la ~175 grade până când acestea se rumenesc
Share on facebook
Share on pinterest
Share on whatsapp

Lasă-mi un mesaj

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primești cele mai noi rețete și articole!

Abonează-te la Newsletter

+ un Cadou surpriză pe mail după abonare