Lintea, alături de alte “boabe”, face parte din familia leguminoaselor și reprezintă o sursă bogată de proteine (alături de soia, mazăre și fasole) – 9 g de proteine la 100 g linte.
Aceasta este o sursă de minerale precum fosfor, fier, zinc și magneziu. Dacă vreți să știți mai multe despre beneficiile pe care le aduce consumul de linte vă recomand acest scurt articol.
Pingback: Supă cremă de linte roșie cu legume - Erbivorul - Supe & Ciorbe