Maki Sushi Vegan

Sushi este întotdeauna o idee bună 😊 În ciuda aspectului deosebit, Maki Sushi se pregătește foarte simplu și este o masă foarte ușoară dar sățioasă în același timp.
Denumirea de sushi este generic folsită pentru diferite variații ale preparatului de origine japoneză, însă ceea ce am pregătit în această rețetă se numește Maki Sushi, ceea ce înseamnă că rulourile de sushi sunt învelite pe exterior cu o foaie de alge (nori)
Maki Sushi este de mai multe tipuri, în funcție de cât de mari sunt în diametru rulourile și de câte ingrediente sunt folosite pentru a umple orezul
– Hoso-maki – cele mai subțiri (~2,5 cm în diametru) conținând 1 ingredient
– Chumaki – grosime medie ( ~2,5 – 3,5 cm în diametru) conținând 2-3 ingrediente
– Futo-maki – rulouri mai groase ( ~4-5 cm în diametru) conținând 4-5 ingrediente
* Ura-maki – rulouri “întoarse pe dos” (foia nori este în interior iar orezul pe exterior)
* Temaki – sushi în formă de con făcut din foaia nori
Ce-i drept atunci când le-am rulat, nu m-am gândit la știința din spatele acestei delicatese japoneze, ci mai mult la poftele personale 😄 Așa că dacă m-ați întreba ce tip de Sushi Maki am făcut eu, aș spune că probabil mă încadrez la Futo-maki 😜
Până să mă încumet să pregătesc pentru prima dată sushi, mai ales atunci când vedeam cum arată mi se părea că pregătirea presupune multă muncă și îndemănare. Dar nu e chiar așa!
După ce am urmărit câteva filmulețe pe youtube despre cum trebuie să rulez sushi și de ce materiale am nevoie, mi-am făcut curaj și am descoprit că de fapt presupune o procedură destul de simplă.
+ un Cadou surpriză pe mail după abonare