fbpx

Waffles sărate cu spanac

Puteți să le numiți waffles sau gaufres, sau cum vreți voi! 😊 Cel mai important este cât sunt de gustoase și ușor de făcut 💚

Rețeta este una “sărată” iar versiunea aceasta conține usturoi. Bineînteles, puteți renunța la el complet sau îl puteți înlocui cu alte condimente. 

Dacă sunteți totuși în căutarea unei rețete “dulci”, atunci puteți încerca și varianta de Waffles integrale sau Waffles fără gluten și fără zahăr.

Acestea pot fi mâncate la micul dejun sau gustare, și pot fi folosite chiar pentru senvișuri. Se păstrează bine într-un vas închis la frigider și pot fi încălzite în cazul în care le pregătiți în avans.

Noi le-am mâncat împreună cu o cremă de conopidă și roșii, tot în versiunea sărată, dar merg foarte bine cu hummus, legume sau chiar simple.

Dacă nu aveți aparat de făcut waffles, nu e nicio problemă, puteți folosi compoziția pentru a face clătite americane 😊

Ingrediente:

  • 220 ml apă carbogazoasă
  • 140 g spanac proaspăt
  • 260 g făină albă
  • 1 linguriță sare
  • 1-2 lingurițe usturoi granulat (1 cățel de usturoi trecut prin presă)
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 4 linguri ulei

Instrucțiuni:

  1. Într-un blender adăugăm apa, spanacul, uleiul și usturoiul și mixăm până obținem un lichid cu o consistență fină (și foarte verde! 💚)
  2. Într-un castron adăugăm făina, praful de copt și sarea și amestecăm cu un tel/lingură
  3. Turnăm compoziția lichidă peste cea uscată și amestecăm până obținem o compoziție omogenă
  4. Încălzim aparatul de waffles conform instrucțiunilor producătorului și adăugăm câte un polonic din compoziție în aparat, distribuind uniform compoziția (dacă plăcile aparatului nu sunt antiaderente, acestea trebuie unse cu puțin ulei)
waffles vegane cu spanac

Waffles cu spanac

Puteți să le numiți waffles sau gaufres, sau cum vreți voi! 😊 Cel mai important este cât sunt de gustoase și ușor de făcut 💚
Timp pregătire 10 mins
Timp gătire 30 mins
Timp total 40 mins
Fel de mâncare Appetizer, Breakfast
Bucătărie Belgian
Porții 8 porții

Echipament

  • aparat waffles/gaufres

Ingrediente
  

  • 220 ml apă carbogazoasă
  • 140 g spanac proaspăt
  • 260 g făină albă
  • 1 linguriță sare
  • 1-2 lingurițe usturoi granulat (1 cățel de usturoi trecut prin presă)
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 4 linguri ulei

Instrucțiuni
 

  • Într-un blender adăugăm apa, spanacul, uleiul și usturoiul și mixăm până obținem un lichid cu o consistență fină (și foarte verde! 💚)
  • Într-un castron adăugăm făina, praful de copt și sarea și amestecăm cu un tel/lingură
  • Turnăm compoziția lichidă peste cea uscată și amestecăm până obținem o compoziție omogenă
  • Încălzim aparatul de waffles conform instrucțiunilor producătorului și adăugăm câte un polonic din compoziție în aparat, distribuind uniform compoziția (dacă plăcile aparatului nu sunt antiaderente, acestea trebuie unse cu puțin ulei)

Notițe

Timpul de coacere depinde de fiecare aparat, iar textura acestor waffles va fi de asemenea diferită.
Acestea pot fi mâncate calde sau reci cu topingurile preferate sau dacă le pregătiți pentru mai târziu, pot fi reîncălzite în cuptor, la toaster (prăjitorul de pâine) sau la microunde.
Keyword gaufres, vegan waffle, waffle

2 Comments

    • Andreea says:

      Ar trebui sa se poata face fara probleme. Nu am incercat la aceasta reteta dar am facut briose cu spanac congelat. Pentru waffles as fi atenta la consistenta (ar putea contine mai multa apa spanacul) si as adauga putina faina in plus la nevoie. Spor! 😊

Lasă-mi un mesaj

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primești cele mai noi rețete și articole!

Abonează-te la Newsletter

+ un Cadou surpriză pe mail după abonare