Coșulețele din foietaj sunt atât de bune și ușor de făcut încât mi-e teamă că vor crea dependență! 😄
Rețeta este foarte rapidă pentru că este făcută cu aluat proaspăt cumpărat, deci nu a fost nevoie nici de așteptarea pentru decongelare. Cel mai des cumpăr aluatul de la Lidl (am adăugat o poză cu el în rețetă).
Eu am folosit o tavă de brioșe pentru a îi da forma de coșuleț dar puteți să fiți cât vreți voi de inventivi și să îi dați altă formă 😊
Crema de tofu și mărar poate fi mâncată ca atare pe pâine, fără să fie nevoie să o coaceți. Vara este un deliciu cu roșii sau ardei kapia!
Coșulețe din foietaj cu tofu și mărar
Coșulețele din foietaj sunt atât de bune și ușor de făcut încât mi-e teamă că vor crea dependență! 😄
Ingrediente
- 1 aluat foietaj
- 180 g tofu
- 1 legatură mărar
- 1 linguriță sare
- măsline (opțional)
- 1 lingură lapte vegetal pentru uns foietajul (opțional)
Instrucțiuni
- Pentru această rețetă am folosit aluat foietaj proaspăt (de la Lidl) dar puteți folosi și congelat (urmărind instrucțiunile de pe ambalaj)
- Întindem foaia de aluat și o tăiem în 12 părți ~ egale
- Într-o tavă de brioșe, așezăm aluatul decupat, formând coșulețe (le putem unge cu puțin lapte vegetal dar nu este obligatoriu)
- Într-un robot de bucătărie adăugăm tofu (scurs de lichid), mărarul tocat și sarea și amestecăm până obținem o cremă omogenă
- Distribuim amestecul de tofu cu marar în coșulețele de foietaj și adăugăm opțional măsline feliate
- Introducem tava la cuptor la ~175° pentru 15 minute sau până când acestea s-au rumenit
