Salata de dovlecei cu mărar și usturoi ne duce cu gândul la vară în orice sezon am alege să o pregătim 💚
Este atât de ușor de pregătit și atât de gustoasă că vei vrea să o faci din nou și din nou! Este făcută din doar 3 ingrediente (hai 4, dacă numărăm și sarea!😄) și extrem de ușoară așa că o puteți mânca în orice moment al zilei.
E gustoasă și calduță, dar este delicioasă mai ales dacă aveți răbdare să o răciți la frigider. O puteți consuma ca atare sau cu o pâine integrală ❤️
Salată de dovlecei cu mărar și usturoi
Salata de dovlecei cu mărar și usturoi ne duce cu gândul la vară în orice sezon am alege să o pregătim 💚
Fel de mâncare Aperitiv, Appetizer, Fel principal, Main Course, Salad, Salata
Bucătărie Romanian
Porții 4porții
Ingrediente
2dovlecei
3căței de usturoi
1legătură de mărar
1-2linguriulei (opțional - poate fi înlocuit cu apă)
sare
Instrucțiuni
Spălăm bine dovleceii și îi tocăm mărunt
Îi adăugăm într-o tigaie antiaderentă în care am încins uleiul în prealabil
La început păstrăm un capac deasupra, în așa fel încât dovleceii să se înmoaie puțin dar amestecăm frecvent
Când aceștia s-au înmuiat puțin, îndepărtăm capacul în așa fel încât să se evapore lichidul în exces
Cu 3-5 minute înainte să oprim focul adăugăm usturoiul trecut prin presă, sarea și amestecăm bine
Când oprim focul, adăugăm mărarul tocat, amestecăm și punem capacul în așa fel încât să se infuzeze aromele
Notițe
Puteți mânca dovleceii imediat după ce i-ați pregătit dar sunt foarte gustoși după ce i-ați răcit complet (la frigider) și aromele s-au îmbinat mai bine
Pingback: Dovlecei umpluți cu legume și fasole roșie - Erbivorul - Mâncăruri