Supa crema de broccoli, mazare si busuioc

N-a fost niciodată mai simplu să gătim ceva sănătos și foarte gustos. O supă cremă ne salvează mereu când nu avem timp să pregătim ceva elaborat. În plus, putem “ascunde” diferite arome surprinzătoare. De data aceasta eu am ales busuiocul 💚
Sunt o mare amatoare de legume congelate! Chiar și în sezonul în care le găsim proaspete. De multe ori, legumele congelate sunt mai bogate în nutrienți prin simplul fapt că sunt congelate foarte repede după momentul recoltării păstrând calitatea nutritivă a acestora.
Uneori, legumele care așteaptă mult pe tarabe sau la raft au petrecut timp îndelungat în transport sau au fost stropite cu diferite substanțe pentru a rezista mai mult.
Cât despre preț, nu trebuie să vă mai spun că sunt cu mult mai ieftine și ușor de procurat indiferent de sezon.
In aceasta rețetă, ingredientul pe care eu îl consider esențial, este busuiocul, pentru care am dezvoltat o mică pasiune 😄
Dar dacă busuiocul nu vă convinge, atunci puteți să îl înlocuiți cu menta! O alternativă la această rețeta fiind Crema de mazăre cu mentă și busuioc.
+ un Cadou surpriză pe mail după abonare