În cele mai multe rețete, veți vedea recomandarea ca aluatul să fie răcit înainte de a-l întinde. Totuși după răcire, aluatul devine puțin mai greu de modelat așa că am ales să îl umplu mai întâi și abia apoi să îl răcesc.
E important să nu săriți peste pasul de răcire, altfel riscați ca aluatul să se desfacă în cuptor.
Super!
Multumesc! 😊
Pingback: Tarta cu migdale si caise - Erbivorul - Deserturi