Prajitura de naut si unt de arahide fara gluten

Cine s-a gândit că năutul ar putea fi ingredientul vedetă într-o prajitură?! 

Ei bine, această prajitură din năut și unt de arahide este densă, cremoasă și intensă la gust și mai ales plină de proteine 🧡

Prajitura este inspirată de cei de la The Happy Pear, iar rețeta originală este disponibilă AICI.

Aceasta este perfectă pentru momentele când nu avem timp pentru rețete complicate – pregătirea și coacerea durează maxim 30 de minute! 

Prăjitura are un conținut ridicat de proteine și este potrivită pentru cei care evită sau au intoleranță la gluten.

prajitura unt de arahide

Prăjitură de năut și unt de arahide

Această prajitură din năut și unt de arahide este densă, cremoasă și intensă la gust și mai ales plină de proteine 🧡
Prep Time15 mins
Cook Time15 mins
Total Time30 mins
Course: Desert, Dessert
Keyword: prajitura cu unt de arahide, prajitura naut
Servings: 10 porții

Ingredients

  • 230 g năut fiert (dintr-o conservă de 400 g)
  • 125 g unt de arahide fin
  • 4 linguri lapte vegetal
  • 90 ml sirop de arțar
  • 2 lingurițe esență de vanilie
  • ½ linguriță sare
  • ½ linguriță praf de copt
  • ¼ linguriță bicarbonat alimentar
  • decor: fulgi ciocolată neagră & fulgi de migdale

Instructions

  • Într-un robot de bucătărie/ blender adăugăm boabele de năut, untul de arahide, siropul de arțar, laptele vegetal, esența, sarea, bicarbonatul și praful de copt
  • Mixăm până obținem o textură fină
  • Turnăm aluatul într-o tavă de ~22 cm unsă cu ulei/tapetată cu hârtie de copt/ silicon
  • Decorăm cu fulgi de ciocolată neagră și fulgi de migdale (sau alte nuci)
  • Introducem în cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius pentru ~15 minute. Lăsăm prăjitura să se răcească înainte să o feliem
Share on facebook
Share on pinterest
Share on whatsapp

Lasa-mi un mesaj

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.