Imi era de multă vreme poftă de paste cu lapte, una din bucuriile copilăriei 
Iar acum, cu atâtea opțiuni de lapte vegetal, m-am gândit ca e momentul să experimentez mai mult cu diferite gusturi, adăugand chiar fructe. De data aceasta am ales laptele de migdale și zmeura!
În copilărie, mâncam de cele mai multe ori melcișori fierți în lapte, dar pentru că mi-au ieșit în cale la supermarket mini-fusilli, mi-au fost așa de dragi încat m-am gândit că sunt perfecți pentru micul dejun.
Bineînțeles, puteți să folosiți orice tip de paste preferați, trebuie doar să ajustați timpul de fierbere, în funcție de instrucțiunile de pe ambalaj.
Cât despre fructe, eu am ales zmeura congelată, pe care o am de cele mai multe ori în congelator. Este un mod convenabil și ieftin de a introduce fructe de padure în alimentație în afara sezonului.
Iar ce e minunat în combinația aceasta este faptul că în momentul în care o adăugăm în laptele fierbinte, se dezgheață imediat și începe să împrumute din gustul specific, ușor acrișor în laptele dulceag.
Îmi lasă gura apă deja când vă povestesc 
Cu zmeura adăugată, aș spune că se transformă mai mult într-un desert decât într-un mic dejun obișnuit.
Paste cu lapte de migdale și zmeură
Ingrediente
- 300 ml lapte vegetal (eu am folosit de migdale)
- 100 g paste
- 1 linguriță zahăr cocos (opțional)
- 1 strop de esență de vanilie
- zmeură congelată/ alte fructe
Instrucțiuni
- Într-o crăticioară adăugăm laptele pe foc
- Când acesta începe să fiarbă adăugăm pastele preferate și le fierbem conform instrucțiunilor de pe ambalaj (eu am folosit mini fusilli cu timp de fierbere 6 minute)
- În timp ce pastele fierb, adăugăm esența de vanilie și zahărul (opțional)
- În funcție de tipul de paste pe care îl folosiți este posibil să fie nevoie de mai mult lichid, așa că puteți să mai adăugați lapte
- Când pastele au fiert sunt gata de servire alături de fructele preferate, nuci, semințe, practic orice vreți voi 🙂
