În cazul de față am folosit o smântână pentru gătit din soia, dar dacă evitați consumul acesteia, puteți să o înlocuiți cu varianta de ovăz sau orez.
Pentru a o îngroșa puțin eu am adăugat fulgi de drojdie inactivă, care au un gust specific (sunt folosiți foarte des în locul parmesanului pe paste sau pentru a lega chiftelele vegetale). Dacă vreți să pregătiți rețeta întocmai, găsiți acești fulgi în plafare sau magazine online. Dacă nu, puteți foarte ușor să îi înlocuiți cu puțină făină.
Pingback: Ce se întâmplă dacă renunți la produse lactate - Erbivorul - Nutritie