Nu-i așa că uneori cele mai bune rețete sunt cele simple? Acest smoothie presupune două ingrediente de bază – banană și kaki, la care adăugăm semințe și lapte vegetal.
Fructul kaki (denumit și fructul zeilor) este bogat în vitamina A, betacaroten, fibre și antioxidanți.
Acest fruct exotic este foarte popular iarna, fiind cules toamna târziu, iar în perioada sărbătorilor de iarnă e chiar accesibil ca preț. Bineînțeles, la final de an, am bătut supermarketurile în lung și în lat pentru a găsi cei mai buni și mai copți kaki și mi-am făcut stocuri în congelator.
În afara sezonului se găsește rar și e foarte posibil să nu fie atât de copt și dulce, dar poate fi înlocuit cu succes cu caise, mai ales că tocmai începe sezonul lor!
Smoothie cu banană și kaki
Nu-i așa că uneori cele mai bune rețete sunt cele simple? Acest smoothie presupune două ingrediente de bază - banană și kaki, la care adăugăm semințe și lapte vegetal.
Echipament
- Blender
Ingrediente
- 200 ml lapte vegetal (eu am folosit de soia)
- 1 banană congelată
- ½ kaki (eu am avut congelat)
- 1 lingură unt de arahide
- 1 linguriță semințe de chia
- 1 linguriță semințe de in măcinate (sau întregi dacă nu aveți deja măcinate)
Instrucțiuni
- Adăugăm toate ingredientele în blender și mixăm până se omogenizează
