Ca bază pentru supa cremă de roșii am folosit pasta de tomate de la AlexStar, care practic scurtează extrem de mult timpul de pregătire.
În funcție de cât de lichidă vreți să fie supa, puteți să adăugați mai multă sau mai puțină apă, dar luați în considerare că aceasta se va mai evapora în procesul de fierbere, iar ardeii kapia vor îngroșa de asemenea textura acesteia la mixare.
Dacă în timp ce aceasta fierbe realizați că o vreți mai lichidă, fierbeți puțină apă separat și adăugați câte putin apă, până ajungeți la textura dorită.