fbpx

Cartofi țărănești la cuptor

O mâncare simplă și gustoasă de cartofi țărănești la cuptor care deja nu mai are nevoie de prea multă prezentare! ❤️

E imposibil să nu fi încercat vreodată cartofi țărănești pregătiți în cuptor alături de alte legume, poate zdrobiți pe alocuri (partea mea preferată!😋), în varianta afumată sau simplă, și de multe ori cu un adaos de carne.

Dacă îți e dor de gustul acela, ți-am pregătit o variantă vegană cu care poți improviza în funcție de preferințe.

Ca înlocuitor pentru carne am folosit un salam vegan de Sibiu de la Fito-Fitt pe care l-am găsit într-un plafar, dar poți să folosești una din alternativele disponibile în marile magazine (deja avem surprinzător de multe variante de cârnați, salamuri etc.).

salam vegan fito fitt
salam vegan

Pentru condimente, am folosit boia dulce, dar dacă preferi varianta afumată, atunci poți să replici gustul specific adăugând boia dulce afumată.

Ingrediente:

  • 4 cartofi
  • 1 ceapă roșie
  • 1 ceapă galbenă
  • 1 ardei kapia
  • 4-5 căței de usturoi
  • 1 linguriță boia dulce
  • 1 linguriță cimbru uscat
  • sare și piper după gust
  • 100 g salam vegan sau cârnați vegani
  • 2-3 linguri ulei de măsline

Instrucțiuni:

  1. Tăiem cartofii felii, tăiem ceapa și ardeiul la dimensiunea dorită, curățăm usturoiul și îl tocăm grosier și le adăugăm într-o tavă
  2. Stropim legumele cu uleiul de măsline și adăugăm condimentele. Amestecăm bine
  3. Adăugăm feliuțele de carnați sau salam vegan și amestecăm
  4. Introducem tava la cuptor pentru 15-20 de minute la ~180° amestecând dacă e nevoie o dată la mijlocul timpului

Dacă ești însă în căutarea unei rețete simple, atunci îți recomand Cartofi wedges la cuptor, o rețetă cum nu se poate mai simplă cu care nu o să dai greș niciodată! 

cartofi la cuptor

Cartofi țărănești la cuptor

O mâncare simplă și gustoasă de cartofi țărănești la cuptor care deja nu mai are nevoie de prea multă prezentare! 
Timp pregătire 10 mins
Timp gătire 20 mins
Timp total 30 mins
Fel de mâncare Fel principal, Garnitura, Main Course, Side Dish
Bucătărie Romanian, vegan, vegetarian
Porții 2 porții

Ingrediente
  

  • 4 cartofi
  • 1 ceapă roșie
  • 1 ceapă galbenă
  • 1 ardei kapia
  • 4-5 căței de usturoi
  • 1 linguriță boia dulce
  • 1 linguriță cimbru uscat
  • sare și piper după gust
  • 100 g salam vegan sau cârnați vegani
  • 2-3 linguri ulei de măsline

Instrucțiuni
 

  • Tăiem cartofii felii, tăiem ceapa și ardeiul la dimensiunea dorită, curățăm usturoiul și îl tocăm grosier și le adăugăm într-o tavă
    legume in tava
  • Stropim legumele cu uleiul de măsline și adăugăm condimentele. Amestecăm bine
    legume condimentate in tava
  • Adăugăm feliuțele de carnați sau salam vegan și amestecăm
    cartofi condimentati cu salam vegan
  • Introducem tava la cuptor pentru 15-20 de minute la ~180° amestecând dacă e nevoie o dată la mijlocul timpului
Keyword cartofi, legume la cuptor

Abonează-te la Newsletter

Lasă-mi un mesaj

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primești cele mai noi rețete și articole!

Abonează-te la Newsletter

+ un Cadou surpriză pe mail după abonare