Curry de năut și linte cu lapte de cocos

Ți-am pregătit o rețetă de curry de năut și linte ușor de preparat și foarte aromat datorită condimentelor și laptelui de cocos.
Rețeta este destul de rapidă (~ 1 oră) dacă folosești năut din conservă pentru că este deja fiert, iar lintea este o leguminoasă care fierbe destul de repede, în aproximativ 20 de minute. Pentru a grăbi și mai mult procesul, poți să o lași în apă în prealabil dar nu e neaparat necesar.
Cantitățile pentru condimente sunt orientative și depind foarte mult de gustul fiecăruia. Poți să încerci cu cantitățile indicate și să crești cantitatea pe măsură ce gătești, pentru a găsi gustul perfect pentru tine.
Acest curry poate fi consumat ca atare pentru că este foarte sățios, dar varianta preferată de noi e mereu alături de orez fiert și lipii încălzite în tigaie.
Ingrediente:
Condimente:
Instrucțiuni:
Și dacă încerci această rețetă și ți se deschide apetitul pentru mâncare indiană, atunci îți recomand și Tikka masala cu năut, jucându-te cu proporția de condimente.
+ un Cadou surpriză pe mail după abonare