Cât despre noua rețetă de budincă, nu pot decât să o laud că este gata în câteva minute, poate fi pregătită în avans pentru un desert sănătos sau pentru a doua zi pentru micul dejun.
Budinca îmbină beneficiile pe care le aduc semințele de chia (fibre, acizi grași omega-3, proteine, antioxidanți, carbohidrați și calciu) și cele ale dovleacului (luteină, beta-caroten, vitamina A, vitaminele B, C, E, K, zinc, sodiu, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, seleniu, mangan și fier, proteine și fibre, acizi grași esențiali Omega 3 și Omega 6).