Acasă
Despre
Rețete
- Mic Dejun
- Gustări
- Supe & Ciorbe
- Mâncăruri
- Salate
- Deserturi
- Sosuri & Creme
- Băuturi
Cămara erbivorului
Blog
- Recenzii
- Nutriție
Contact
Abonare

Bauturi

bĂuturi

smoothie verde

Smoothie verde cu banană și mentă

gingerbread smoothie

Gingerbread smoothie

smoothie cu banana si kaki

Smoothie cu banana și kaki

ghimbirata

Ghimbirata

Turmeric latte

Turmeric Latte

Abonează-te la Newsletter

Nume

Email

Share on facebook

Share on pinterest

Share on whatsapp

Urmărește-mă și în social media

Facebook Instagram Pinterest Youtube

Cele mai recente rețete

Cous cous cu vinete și tocată vegană
Curry de năut și linte cu lapte de cocos
Smoothie verde cu banană și mentă
Icre vegane de chia
Cheesecake vegan cu jeleu de căpșuni
Tartă de legume cu năut și tofu
Burger vegan cu quinoa și ciuperci pleurotus

Tags

avocado biscuiti vegani broccoli busuioc caju cartof dulce cartofi cheesecake cheesecake vegan chia chiftele ciuperci cozonac cozonac vegan dovleac fara gluten foietaj hummus leurda linte mancare de post marar naut ovaz pesto pizza placinta plantbased porridge quiche quinoa salata smoothie soia spanac supa crema tarta tofu vegan zuchinni

Instagram

erbivorul

Atunci când îmi rămân legume de la alte rețet

Atunci când îmi rămân legume de la alte rețete încerc să le salvez improvizând ceva cu ele!
Așa am făcut cu un sfert de conopidă, un cartof dulce și o vânătă. 💚🧡💜

🌿 Am tăiat conopida buchețele
🌿 Am curățat de coajă și am tăiat cartoful în cubulețe
🌿 Am curățat vânăta de coajă și am tăiat-o în cubulețe asemănătoare cartofului
🌿 Am scurs o conservă de năut și am spălat bobițele sub jet de apă
🌿 Într-un castron am condimentat năutul, conopida și cartoful cu sare, piper, boia dulce, usturoi, cilli și ierburi aromate și le-am mutat într-o tavă unsă cu ulei
🌿 În același castron am adăugat apoi vinetele și le-am condimentat cu sare, piper, chimion și boia afumată după care le-am adăugat în tavă peste celelalte legume (poți să le condimentezi pe toate deodată fără probleme, eu am vrut să fie un gust mai pregnant de chimion și boia afumată doar pe vinete)
🌿 Le-am copt la cuptor până s-au rumenit, amestecând o dată
🌿 Noi le-am mâncat împreună cu șnițelele de la Naturli făcute și ele la cuptor

Poți să adaugi orice alte legume în pericol să se "ofilească" (morcov, pătrunjel, cartofi albi, ceapă, usturoi, broccoli etc.), cu cât mai multe și diferite, cu atât mai multe texturi, culori si vitamine! 🌈

#erbivorul #vegan #veganfood #plantbased #vegetarian #recipe #healthyfood #crueltyfree #healthylifestyle #foodie #veganrecipes #veganism #whatveganseat #veganfoodshare #yummy #homemade #instafood #veganiseasy #plantbasedrecipes #veganrecipes #vegansofinstagram #vegancommunity #meatfree #dairyfree #vegetables #tastetherainbow

Am refăcut recent una din rețetele vechi de pe s

Am refăcut recent una din rețetele vechi de pe site - Brioșe de cartof dulce!🍠❤️
Sunt fragde, ușor umede și dulci… chiar dacă nu au zahăr! 😊

Îți las ingredientele mai jos, iar rețeta este disponibilă pe site (https://erbivorul.com/2019/08/25/briose-din-cartof-dulce/) sau accesând linkul din bio.

· 200 g cartof dulce fiert
· 3 banane
· 60 g ulei de cocos topit
· 170 g făină albă
· 2 linguri semințe de in măcinate
· 6 linguri apă
· 2 linguri lapte vegetal
· 2 lingurițe praf de copt
· 1 linguriță scorțișoară
· ½ linguriță bicarbonat
· ½ linguriță sare
· 1 lingurița esență vanilie
· opțional pentru decor: nuci, fulgi migdale, fructe deshidratate,ciocolată etc.

#erbivorul #vegan #veganfood #plantbased #vegetarian #recipe #healthyfood #crueltyfree #healthylifestyle #foodie #veganrecipes #veganism #whatveganseat #veganfoodshare #yummy #homemade #instafood #veganiseasy #plantbasedrecipes #veganrecipes #vegansofinstagram #vegancommunity #dairyfree #sweetpotato #veganmuffins

Rețeta de cous cous cu vinete și tocată vegană

Rețeta de cous cous cu vinete și tocată vegană este o mâncare ușor de pregătit, aromată și foarte sățioasă! 😋

Îți las ingredientele mai jos pentru lista de cumpărături iar rețeta este disponibilă pe site în categoria Mâncăruri (https://erbivorul.com/2022/06/13/cous-cous-cu-vinete-si-tocata-vegana/) sau accesând linkul din profil.

- 200 g cous cous
- 220 ml apă
- 290 g tocată vegană
- 400 g conservă roșii cuburi
- 1 vânătă
- 1 ceapă
- 2 legături pătrunjel
- 3-4 căței de usturoi
- 2 lingurițe chimion
- 1 linguriță turmeric
- 1 linguriță boia dulce
- 1 linguriță busuioc uscat
- sare și piper după gust
- 2 linguri ulei
- rodii și pătrunjel pentru decor

#erbivorul #vegan #veganfood #plantbased #vegetarian #recipe #healthyfood #crueltyfree #healthylifestyle #foodie #veganrecipes #veganism #whatveganseat #veganfoodshare #yummy #homemade #instafood #veganiseasy #plantbasedrecipes #veganrecipes #vegansofinstagram #vegancommunity #meatfree #dairyfree

Dacă faci exces de zel ca mine… și cumperi pre

Dacă faci exces de zel ca mine… și cumperi prea multe căpșuni 🍓🍓🍓 dar n-ai timp să pregătești ceva mai complex cu ele, atunci poți să faci o "dulceață" de căpșuni fără zahăr, destul de rapid de pregătit.❤️

🌱Am avut cred că puțin sub 1 kg de căpșuni, le-am spălat, le-am curățat de codițe și le-am tăiat grosier.
🌱Le-am adăugat într-o crăticioară (antiaderentă) și am pornit focul
🌱Căpșunile s-au înmuiat rapid și în scurt timp s-au transformat într-o supă de căpșuni 😄
🌱Le-am lăsat să scadă ~20 de minute la foc mediu-mic amestecând des
🌱Când a mai scazut lichidul, am adăugat 2-3 linguri de sirop de agave/arțar, și 3 linguri de semințe de chia (chiar și doar 2 dacă lichidul a scăzut mai mult), am amestecat bine și am oprit focul
🌱Când s-a răcit, am mutat dulceața în borcanșe… și gata!

N-am încercat varianta cu borcane sterilizate, ci doar pentru cosum într-o perioadă scurtă de timp, deci n-aș ști să îți spun cât de bine rezistă.
Dacă ai încercat cumva, poți să împărtășești cu noi că sigur o să prindă bine cuiva. 🙏🏼

#erbivorul #vegan #veganfood #plantbased #vegetarian #recipe #healthyfood #crueltyfree #healthylifestyle #foodie #veganrecipes #veganism #whatveganseat #veganfoodshare #yummy #homemade #instafood #veganiseasy #plantbasedrecipes #veganrecipes #vegansofinstagram #strawberryjam #sugarfree #chiaseeds

Ți-am pregătit un curry DELICIOS de năut și li

Ți-am pregătit un curry DELICIOS de năut și linte ușor de preparat și foarte aromat datorită condimentelor și laptelui de cocos. Adaugi alături orez si lipii și ai echipa perfectă! 🧡🌶️

Rețeta este disponibilă accesând linkul din profil sau pe www.erbivorul.com în categoria Mâncăruri. (https://erbivorul.com/2022/05/28/curry-de-naut-si-linte-cu-lapte-de-cocos/)

#erbivorul #vegancurry #plantbased #curry #chickpeacurry #veganfood #dairyfree #meatfree

Ce pregătești mâine dimineață la micul dejun?

Ce pregătești mâine dimineață la micul dejun? 😏
Te salvez eu cu o rețetă clasică de clătite pufoase americane 🥞, o variantă pe care o tot repet din 2019 sub diferite forme, adăugând fructe sau ciocolată 💜

Rețeta este disponibilă accesand linkul din profil sau căutând pe site www.erbivorul.com 🔍 "clătite pufoase"
https://erbivorul.com/2019/11/10/clatite-pufoase-americane/

#erbivorul #vegan #veganfood #plantbased #vegetarian #recipe #healthyfood #veganrecipes #whatveganseat #yummy #homemade #instafood #vegansofinstagram #dairyfree #veganbreakfast #veganpancakes

Mai multe... Follow pe Instagram

Facebook

Facebook

Facebook-f Pinterest Instagram Youtube

Copyright 2022 © Erbivorul

Primești cele mai noi rețete și articole!

Abonează-te la Newsletter

+ un Cadou surpriză pe mail după abonare

Nume

Prenume

Email