Bine ați venit în cămara virtuală a Erbivorului! 🌱
Sunt întrebată de multe ori ce mai mănânc așa că m-am gândit că o astfel de secțiune ar putea fi o inspirație bună pentru cei care vor să adopte o dietă bazată pe plante sau vor să încerce să introducă mai multe alimente vegetale în alimentație 🥑
Dacă te abonezi 💌 pentru a primi pe mail cele mai noi rețete si articole, vei primi cadou pe mail un GHID care conține informații utile în bucătăria oricărui pasionat de gătit: conversia temperaturii, a cantităților sau chiar înlocuitori pentru ouă în preparatele tale vegane + lista de cumpărături pe care o poți printa sau descărca pe telefon pentru a o lua cu tine oriunde.
Leguminoase ▼
Cereale ▼
Nuci & seminte & unturi ▼
Conserve ▼
Alternative lactate ▼
Legume & Fructe congelate ▼
Condimente & Ierburi & Sosuri ▼
Soia ▼
Faina ▼
Ulei & Otet ▼
Fructe uscate ▼
Pentru copt ▼
Indulcitori ▼
Leguminoase ▼
- Fasole (albă, roșie, neagră, pestriță etc.)
- Linte (roșie, verde, neagră)
- Năut
- Mazăre
- Edamame
Cereale ▼
- Orez (negru, roșu, integral, brun etc)
- Mei
- Quinoa
- Ovăz
- Bulgur
- Amarant
- Paste integrale
- Couscous
Nuci & seminte & unturi ▼
- Nuci
- Nuci pecan
- Migdale
- Nuci caju
- Fistic
- Alune
- Semințe de chia
- Semințe de in
- Semințe de dovleac
- Semințe de floarea soarelui
- Semințe de susan
- Semințe de pin
- Mac
- Unt de arahide
- Unt de migdale
- Unt de caju
- Tahini
- Unt de cacao
Conserve ▼
- Năut
- Fasole roșie
- Fasole albă
- Fasole neagră
- Linte
- Porumb
- Mazăre
- Roșii cuburi
- Suc de roșii
- Pastă de tomate
- Ciuperci întregi/feliate
- Păstăi (galbene, verzi)
- Castraveți murați/ la oțet
- Gogoșari la oțet
- Ardei kapia copți
- Roșii uscate în ulei
- Anghinare
- Cremă de cocos
- Piure de mere
- Măsline
- Sos de paste / pizza
Alternative lactate ▼
- Lapte de migdale
- Lapte cocos
- Lapte ovăz
- Lapte de soia
- Lapte de orez
- Iaurt vegetal (soia, cocos, caju)
- Smântână vegetală (soia, orez, ovăz)
- Cremă de cocos (conservă)
Legume & Fructe congelate ▼
- Fructe de pădure (zmeură, afine etc)
- Banane (tăiate feliuțe pentru smoothie)
- Amestec mexican
- Mazăre
- Păstăi
- Pătrunjel
- Mărar
- Leuștean
- Busuioc
Condimente & Ierburi & Sosuri ▼
- Sare
- Piper (diferite culori)
- Usturoi pudră/granulat
- Boia dulce
- Boia afumată (smoked paprika)
- Boia iute
- Oregano
- Busuioc
- Rozmarin
- Turmeric
- Cimbru
- Ceapă granulată/ pudră
- Curry
- Chimion
- Chili fulgi/pudră
- Ghimbir pudră
- Verdețuri din Provence
- Cuișoare, Nucșoară
- Drojdie inactivă
- Scorțișoară
- Salvie
- Foi de dafin
- Sos de soia
- Tahini
- Sos barbeque
- Sos iute
- Ketchup
- Muștar
Soia ▼
- Tofu simplu
- Tofu afumat
- Tofu cu ierburi aromate
- Edamame
- Sos de soia
- Lapte de soia
- Făină de soia
Faina ▼
- Făina albă
- Făina neagră (integrală)
- Făină de secară
- Făină de ovăz
- Făină de năut
- Făină de soia
- Mălai
- Făină fără gluten (orez, migdale, hrisca, mei, naut, quinoa, in, seminte dovleac, nuca de cocos, amaranth, soia)
Ulei & Otet ▼
- Ulei de floarea soarelui
- Ulei de măsline
- Ulei de rapiță
- Ulei din semințe de in
- Ulei de avocado
- Ulei de cocos
- Oțet de mere
- Oțet de orez
- Oțet balsamic
Fructe uscate ▼
- Caise
- Curmale
- Stafide
- Merișoare
- Smochine
- Cocos
- Goji
- Roșii uscate
- Mere
Pentru copt ▼
- Praf de copt
- Drojdie proaspătă
- Drojdie uscată
- Bicarbonat alimentar
- Esențe
- Agar-agar
- Cacao
- Carob (pudră de roșcove)
- Scorțișoară
- Fulgi ciocolată
Indulcitori ▼
- Sirop de arțar
- Sirop de agave
- Sirop de curmale
- Zahăr brun
- Zahăr alb
- Zahăr de cocos
- Stevia