Acasă
Despre
Rețete
- Mic Dejun
- Gustări
- Supe & Ciorbe
- Mâncăruri
- Salate
- Deserturi
- Sosuri & Creme
- Băuturi
Cămara erbivorului
Blog
- Recenzii
- Nutriție
Contact
Abonare

Tag Archives: cuscus

Cous-cous (cuscus) cu broccoli si ciuperci in stil asiatic

March 14, 2021
Andreea
1 comment
broccoli, ciuperci, cous-cous, cuscus, legume in stil asiatic, vegan

cous-cous cu legume

Cui nu-i place o rețetă simplă, ușor de pregatit și delicioasă? Iar dacă e plină de nutrienți deja ne putem declara câștigători

Continue reading →

Urmărește-mă și în social media

Facebook Instagram Pinterest Youtube

Cele mai recente rețete

Brioșe vegane cu lămâie și afine
Cous cous cu vinete și tocată vegană
Curry de năut și linte cu lapte de cocos
Smoothie verde cu banană și mentă
Icre vegane de chia
Cheesecake vegan cu jeleu de căpșuni
Tartă de legume cu năut și tofu

Tags

avocado biscuiti vegani briose broccoli busuioc cartofi cheesecake cheesecake vegan chia chiftele ciuperci cozonac cozonac vegan crema cocos dovleac fara gluten foietaj hummus leurda linte mancare de post marar naut ovaz pesto placinta plantbased quiche quinoa raw-vegan salata smoothie soia spanac supa crema tarta tofu vegan vinete zuchinni

Instagram

erbivorul

Nimeni nu vrea să pornească cuptorul pe vremea a

Nimeni nu vrea să pornească cuptorul pe vremea asta! 😁
Așa că vin cu o idee de salată super sățioasă și care se pregătește super ușor! Gustul e și el super 😜 promit!!

Ingrediente:

- 1 ceșcuță cous cous
- 1 ceșcuță apă fierbinte
- 1/2 linguriță turmeric
- 1/2 linguriță chimion
- 1/2 linguriță boia dulce
- Sare & piper
- 1 conservă de năut spălat sub jet de apă și scurs bine
- Castraveți, ardei kapia & roșii tăiate cubulețe
- Câteva frunze de mentă
- Câteva frunze de pătrunjel
- Zeama de la 1/2 lămâie
- Câțiva stropi de ulei (eu am folosit de avocado dar merge bine și cel de măsline sau chiar de floarea soarelui)

Instrucțiuni:

🌿 Într-un castron am amestecat cous-cous-ul și condimentele și am turnat apa fierbinte. Am acoperit vasul și am lasat să se hidrateze pentru ~10 minute, amestecând din când în când. Pentru salată recomand răcirea completă.
🌿 După ce s-a răcit cous-cous-ul, am adăugat toate celalalte ingrediente și le-am amestecat pentru a se îmbina aromele. Am mai adăugat sare și zeamă de lămâie după gust.

#erbivorul #vegan #veganfood #plantbased #vegetarian #recipe #healthyfood #crueltyfree #healthylifestyle #foodie #veganrecipes #veganism #whatveganseat #veganfoodshare #yummy #homemade #instafood #veganiseasy #plantbasedrecipes #veganrecipes #vegansofinstagram #vegancommunity #meatfree #dairyfree #chickpeasalad #couscous #vegansalad

Dintre toate fructele, nu sunt mare amatoare de pr

Dintre toate fructele, nu sunt mare amatoare de prune… dar nu trece sezon fără să fac o tartă din ele pentru că așa mi se par mai aromate. 😍

Am folosit rețeta de la Galette cu prune si persici cu câteva modificări:
- În loc de ulei de cocos în stare solidă, am folosit unt vegan de la Naturli (deci am sărit peste pasul în care tarta trebuie ținută la frigider înainte de a fi introdusă în cuptor)
- Ca bază pentru prune, am folosit făină de migdale în loc de biscuiți - pot fi omiși complet dacă prunele nu sunt foarte zemoase

💚Rețeta originală este disponibilă pe site (https://erbivorul.com/2020/09/06/galette-vegan-cu-prune-si-piersici/) sau accesând linkul din Bio💚

#erbivorul #vegan #veganfood #plantbased #vegetarian #recipe #healthyfood #crueltyfree #healthylifestyle #foodie #veganrecipes #veganism #whatveganseat #veganfoodshare #yummy #homemade #instafood #veganiseasy #plantbasedrecipes #veganrecipes #vegansofinstagram #vegancommunity #dairyfree #galette

Rămăsesem datoare cu rețeta brioșelor cu lămâie și afine! 💛💜

O să le laud din nou 😁 Sunt fragede în interior, ușor crocante la exterior, iar gustul te surpinde cu aroma de lămâie și afinele ușor acrișoare. Dă-mi de veste dacă le încerci!🙏🏻

Rețeta este disponibilă accesând linkul din Bio sau direct pe site: https://erbivorul.com/2022/07/24/briose-vegane-cu-lamaie-si-afine/

#erbivorul #vegan #veganfood #plantbased #vegetarian #recipe #healthyfood #crueltyfree #healthylifestyle #foodie #veganrecipes #veganism #whatveganseat #veganfoodshare #yummy #homemade #instafood #veganiseasy #plantbasedrecipes #veganrecipes #vegansofinstagram #vegancommunity #meatfree #dairyfree #muffins #veganmuffins #blueberrymuffins

Ajutorul perfect într-o zi caniculară! O limonad

Ajutorul perfect într-o zi caniculară! O limonadă rapidă cu lămâie, ghimbir și mentă! 💛🍃

Nu știu cum sunteți voi, dar eu mereu uit câte o bucată de ghimbir prin frigider până se face ca o stafidă 🙈

Așa că într-o zi am dat tot ghimbirul pe răzătoare, am stors lămâi, și le-am congelat în forme de silicon - fie doar zeamă de lămaie, fie ghimbir ras cu puțină zeamă de lămâie în așa fel încat să obțin un cub mixt.
După ce s-au congelat le-am transferat pe toate într-o cutie și le am la îndemână în congelator să le adaug rapid în apă alături de cuburi de gheață 🧊🧊🧊

Cubulețele de ghimbir se decongelează foarte rapid și se depun pe fundul paharului, așa că dacă nu tolerați prea bine gustul/textura, nu trebuie decât să evitați să țineti paiul pe fundul paharului, așa o să vă bucurați doar de aroma de ghimbir și nu de toată pulpa ☀️

Să aveți zile răcoroase!🌬️

#erbivorul #ginger #lemonade

Apple pie porridge… sau ovăz fiert cu mere și

Apple pie porridge… sau ovăz fiert cu mere și scorțisoară. 😁
Practic mănânci plăcintă de mere caldă 🥧 doar că sub formă de ovaz și cu mai puțină muncă!

Am folosit:
- 1/2 ceașcă fulgi de ovaz
- 1 ceașcă lapte de soia (+ suplimentar dacă se absoarbe rapid)
- 1 măr tăiat cubulețe (am păstrat câteva feliuțe pentru decor
- 1/2 banană tăiată feliuțe (pentru gustul dulce)
- scorțișoara din plin (+nucșoară după gust)
- smochine, unt de arahide și fulgi de migdale pentru decor

1. Am adăugat la fiert fulgii de ovăz, laptele, merele cubulețe împreună cu banana și scorțișoara.
2. Le-am fiert la foc mic până s-a hidratat ovăzul iar banana s-a "topit". Am mai adăugat puțin lapte pe parcurs pentru că mi se părea că s-a îngroșat prea tare
(Daca aveți timp, vă recomand să începeți cu merele și să le căliți împreuna cu scorțișoara la inceput, înainte de a adăuga ovazul și laptele - în felul acesta o sa aibă un gust mai intens de mere specifice plăcintei)
3. Am decorat cu mere, unt de arahide, smochine și fulgi de migdale + 1 praf de scorțișoara

Zi minunată să aveți!💚

#erbivorul #porridge #applepie #veganporridge #veganbreakfast

Brioșe cu lămâie si afine - work in progress da

Brioșe cu lămâie si afine - work in progress dar foaaarte promițătoare! Am mâncat de dragul artei aproape o tavă întreagă să văd care e mai bună 😂

În stories am adăugat și un video la câteva secunde după ce am scos tava 🙈😂

Mai multe... Follow pe Instagram

Facebook

Facebook

Facebook-f Pinterest Instagram Youtube

Copyright 2022 © Erbivorul

Primești cele mai noi rețete și articole!

Abonează-te la Newsletter

+ un Cadou surpriză pe mail după abonare

Nume

Prenume

Email

Loading Comments...

Write a Comment...

Email (Required)

Name (Required)

Website