Aceasta este cea mai ușoară reteta de pandișpan! Poate fi folosită pentru a face un pandișpan simplu, puteți adăuga nuci, fructe proaspete sau congelate, sau îl puteți folosi ca blat pentru alte prăjituri.
Rețeta nu necesită ingrediente complicate și e gata în aproximativ 30 de minute fără prea multe proceduri. Deși se pregătește foarte repede vă recomand să îl lăsați totuși să se răceasca complet înainte să îl tăiați.
Dacă alegeți să folosiți fructe congelate, acestea trebuie decongelate bine înainte de a le folosi, pentru a ne asigura că eliminăm lichidul excesiv.
Noi am adăugat pe deasupra o cremă de cocos a cărei rețetă o puteți găsi AICI și care i-a dat o textură mai fresh 🙂
Pandișpan cu zmeură
Echipament
- tava 20 x 27 cm
Ingrediente
- 250 g faină albă
- 100 g zahăr brun
- 10 g praf de copt (1 plic)
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 praf sare
- 250 ml lapte migdale/ cocos etc
- ½ lămâie stoarsă
- 8 linguri ulei
- fructe proaspete sau congelate
Instrucțiuni
- Într-un bol încăpător adăugăm ingredientele uscate (făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul, sarea) și le amestecăm bine
- Intr-un alt bol amestecăm ingredientele umede (laptele, uleiul, zeama de lămaie)
- Turnăm ingredientele umede peste cele uscate și le încorporăm
- Turnăm compoziția obtinută intr-o tavă (a mea a fost de 20 x 27 cm) și așezăm din loc în loc fructele preferate (dacă folosiți fructe congelate, decongelati-le și așezați-le la scurs pentru a elimina lichidul în exces)
- Introducem în cuptorul preîncălzit la 180° pentru 20 de minute sau până trece testul scobitorii
Multumesc 🙂 ideala in Post
Cu drag 🤗