Această budincă de chia este perfectă pentru micul dejun în concedii la mare sau la munte. Se poate pregăti în avans și o puteți personaliza în funcție de gust 💛
Mi-a venit ideea unui “kit pentru micul dejun” atunci când ne pregăteam să mergem la munte iar la cazare nu aveam frigider. În plus voiam ceva care să nu presupună prea mult efort și să fie sățios pentru urmatoarele ore de traseu pe munte 😊
Eu am pregătit borcanelul cu tot ce trebuie încă de acasă așa că nu a fost necesar decât să adaug laptele și să las semințele de chia să se hidrateze. Dacă dimineața vreți să mâncați budinca imediat ce vă treziți, puteți să adăugați laptele încă de seara și să reduceți cantitatea de semințe de chia pentru ca acestea își măresc și mai mult volumul în mai multe ore.
Bineînteles, puteți să adăugați și alte semințe, fulgi de ovăz sau fructe uscate. Important e ca acestea să reziste la temperatura camerei dacă le luați cu voi în deplasare la fel ca mine.
Budinca de chia cu vanilie și banană
Ingrediente
- 3-4 linguri semințe de chia
- 250 ml lapte vegetal (eu am folosit cu gust de vanilie, dar dacă folosiți unul simplu, adăugați un strop de esență de vanilie)
- 1 linguriță fulgi de cocos
- 1 linguriță fulgi migdale
- 1 praf scorțișoară
- ½ banană
Instrucțiuni
- Adăugăm toate ingredientele uscate (semințele de chia, fulgii de cocos și migdale și scorțișoara) într-un borcănel și turnăm laptele
- Amestecăm bine și lăsăm să se hidrateze cel puțin o oră
- Adăugăm banane tăiate feliuțe înainte de servire (sau orice alte fructe preferați)
Suna foarte bine, voi încerca si eu.Mulrumesc pt rețetă!!
Multumesc Stefania! ma bucur ca te-a inspirat reteta 🙂
Multumesc mult!
Cu drag! 🤗
Da, sanatos si consistent. Multumesc pt reteta
Multumesc si eu pentru mesaj! Ma bucur ca iti place 🙂
Pingback: Budinca de chia cu iaurt vegan si dulceata - Erbivorul - Mic dejun
Retete cu chia sărate, există? Să înlocuiască omleta cu slănină. Sau altele… De dimineața ar merge mai bine. Din cauza asta nu mănânc nici cereale, muzli etc.
Mulțumesc
În varianta sărată pentru o budincă de chia nu am o rețetă dar vă recomand trei alte rețete numai bune pentru un mic dejun consistent 🙂
https://erbivorul.com/2020/09/24/tofleta-cu-ciuperci-si-ardei/
https://erbivorul.com/2021/05/05/omleta-vegana-de-naut/
https://erbivorul.com/2020/10/26/gustare-cu-avocado-si-ciuperci-trase-la-tigaie/