Reteța de burgeri de “vită” este evident una pe bază de legume 😜 special făcută pentru erbivori dar și pentru amatorii de variante vegetale ale burgerilor consacrați din carne de vită.
Burgeri / chiftele de “vita”
Copyright 2025 © Erbivorul
Mâncăruri
Caponata siciliana
Caponata siciliană este mâncarea perfectă pentru iubitorii de măsline si vinete. Rețeta este mai simplă și mai rapidă decât vă așteptați!
Rulada de legume cu nuci
Din seria mâncărurilor pentru mese mai speciale, cum e cea de Crăciun/ Paște, am ales să fac o rețetă a celor de la The Happy Pear cu denumirea originală – Vegan Wellington.
Prepararea durează destul de puțin, sub o oră dacă folosiți un robot de bucătărie, iar dacă sunteți eficienți în procesarea ingredientelor, vor fi și puține vase de spălat 😀
Curry de legume
Denumirea de “curry” este una foarte largă pentru o mulțime de mâncăruri cu gust și aromă specifică. Majoritatea mâncărurilor numite “curry” sunt făcute pe baza unui condiment format dintr-un amestec de curcuma (turmeric), chimion, usturoi, scorțișoară, semințe de coriandru și multe alte condimente. E atât de popular că puteți găsi acest mix deja preparat.😉
Mancare de ‘bureti’
Spre norocul nostru am primit câteva pachete de ‘bureți’ (ciuperci de pădure) congelate. Ca să ne bucurăm de gust am ales să îi gătesc cât se poate de simplu, cum altfel decât cu USTUROI! 😁